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日本海は美味しい! 前編

今日は2:30起床、3:30出発で北陸に来ています。

 

東名~東海環状~東海北陸をひた走り、人生初の富山県を素通りし、石川県金沢市に。

金沢長町 甘味処 菓遊庵さん。

IMG_20131115_100621.jpg

手作りの和菓子(無添加)と抹茶を美味しく頂きました。

和菓子というと、色や形は違ってもみんな同じ「甘い」だけのお菓子だと思ってましたが、ここの和菓子は違う!

自然な甘みと素材の香りを生かした和菓子はどれも美味。抹茶との相性も最高でした。

茶道を習うとかはあまり興味がない(作法とか)けど、自宅で抹茶を点てたいなと思うのでまずは形(道具)から始めよう・・・。

 

その後、武家屋敷 野村家を見学。

182A1014.JPG

すばらしい庭園です。

冬支度(雪対策)が済んでます。雪が降ったら綺麗だろうなー。

182A1017.JPG

 

そして昼食は、金沢まいもん寿司 駅西本店

香箱ガニとかノドグロとか、どのネタも美味。昼食は軽めにしておくつもりが、気付いたら腹いっぱい。それでも一人¥3,000-少々なのでお得感いっぱい。

その後は宿のある能登へ。今夜の宿は和倉温泉 十番館。

露天風呂付きの部屋に豪華な夕食付き。料理の味などは後日レポートします。

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